Барбарис

Груша «Помпадур»

Груша «Помпадур» з сиром маскарпоне, чорносливом, грецькими горіхами та шоколадним
соусом
240г

106 грн.
Чізкейк

Шоколадно-вершковий чізкейк з чорницями на горіховому коржі
140г

89 грн.
Фруктове асорті

Яблуко, груша, апельсин, грейпфрут, ківі, виноград та м’ята

100 грн. 500г
Карпачо з лосося

Слайси свіжого лосося з листями руколи та фрізе
100/25 г

179 грн.
Медальйони зі свинини з овочами-гриль

Медальйони зі свинини в беконі під вершково-гірчичним соусом з морквяним чатні та овочами-гриль
120/100/50 г

151 грн.
Телятина смажена на грилі з ягодами лічі та малиново-гранатовим соусом

Телятина смажена на грилі з ягодами лічі та малиново-гранатовим соусом

247 грн.
Салат Нісуаз з тунцем

Мікс салатів з тунцем, авокадо, томатами чері, маринованим болгарським перцем та перепелиними
яйцями під заправкою «нісуаз»
180г

179 грн.
Карпачо з тунця

Слайси свіжого тунця з листями руколи, томатами чері та каперсами
100/25 г

180 грн.
Свинина смажена на грилі з кремом з сиру дорблю і вишні та овочами в азіатському стилі

Свинина смажена на грилі з кремом з сиру дор блю і вишні та овочами в азіатському стилі.

185 грн.
Морська форель запечена з овочами, подається з рослинною ікрою та соусом йогуртовий кімчі

Запечена морська форель, подається з грейпфрутовим соусом
120/50/30 г

230 грн.
Салат з яблук, в’ялених вишень та сиру Бергадер

Легкий салат з яблук, в’ялених вишень та сиру Бергадер з заправкою із кленового сиропу та
діжонської гірчиці
185г

117 грн.
Салат з вугрем та помело

Мікс салатів в поєднанні з філе вугря, помело, болгарським перцем, авокадо та пагонами молодого
бамбука під заправкою з кунжутного масла
200г

238 грн.