Барбарис
Запечена морська форель, подається з грейпфрутовим соусом
120/50/30 г
Мікс салатів з качиною грудкою та сирними кульками під ягідним соусом
190г
Мікс салатів з тунцем, авокадо, томатами чері, маринованим болгарським перцем та перепелиними
яйцями під заправкою «нісуаз»
180г
Мікс морепродуктів з селерою, водоростями хіяші, томатами чері та маслинами, заправлений
оливково-лимонним соусом.
210г
Салат з авокадо, маринованого лосося та копченої масляної риби з листям салату під апельсиново-
гірчичною заправкою та хрусткою картоплею
160г
Телятина смажена на грилі з ягодами лічі та малиново-гранатовим соусом
Куряче філе під трюфельним соусом з асорті із картопляне пюре: з соусом песто, соком з буряка та
трюфельною пастою
120/100/40 г
Свинина смажена на грилі з кремом з сиру дор блю і вишні та овочами в азіатському стилі.
Медальйони зі свинини в беконі під вершково-гірчичним соусом з морквяним чатні та овочами-гриль
120/100/50 г
